ガトーショコラ🍫

こんばんは。

さこです。

久しぶりにガトーショコラを作ってみました。

腕が落ちているのを切実に感じました😇

岩？岩石？発掘したのコレ？？？

みたいな表面（笑）

でもでも、オーブントースターで1分半温めると、しっとりとした、求めていたガトーショコラになりました（笑）

お菓子作りって毎回100点を叩き出すのが難しいな〜と感じます。

そこをプロは継続して高得点叩き出せるから、プロなんだろうな〜とか、思ったり。

修行頑張りま〜す（笑）

おやすみなさい。

失礼しました。